รังนกเป็นอาหารเสริมธาตุปานกลางระหว่างเย็นกับร้อน มีแหล่งกำเนิดหลักๆ ในอินโดนีเซีย มาเลเซียและประเทศไทย แบ่งออกเป็นรังนกถ้ำและรังนกบ้าน รังนกมีคุณสมบัติบำรุงธาตุหยิน บำรุงผิวพรรณ ระงับอาการไอ ละลายเสมหะ บำรุงม้ามและทำให้ชุ่มปอด เหมาะสำหรับการบริโภคในผู้มีสุขภาพอ่อนแอ อยู่ในระหว่างพักฟื้นหลังจากอาการป่วย หรือผู้มีอาการไอเรื้อรัง เสมหะสะสมมาก ม้ามอ่อนแอและมีเหงื่อออกมากผิดปกติ